Algarve

La ciudad amurallada de Faro tiene uno de los centros históricos mejor conservados del sur de Portugal. Empieza en el Arco da Vila (entrada principal, siglo XIX), visita el interior de la Sé Catedral con sus azulejos sevillanos del siglo XVII y sube a la torre del campanario (3€) para la mejor panorámica de la Ria Formosa. El Museu Municipal de Faro, en un convento franciscano del siglo XVI, tiene una de las mejores colecciones romanas del Algarve — el mosaico de Oceanus es excepcional.

El paseo marítimo de Faro con sus palmeiras frente a la Ria Formosa es el más agradable de la capital del Algarve. La dársena tiene varios cafés con vistas a la laguna. La Igreja do Carmo (a 5 minutos caminando) guarda en su cripta la famosa Capela dos Ossos — una capilla construida con los huesos de 1.245 frailes del siglo XVIII. Entrada: 4€.

Olhão tiene los dos mercados de pescado y marisco más famosos del Algarve: los dos pabellones de principios del siglo XX junto al embarcadero. El de pescado (pabellón azul) y el de mariscos (pabellón amarillo) abren de lunes a sábado de 7h a 13h. Los ataúdes de langostas vivas, los montones de percebes y el teatro de los pescaderos gritando el precio del atum son únicos en Portugal. Al lado hay varios petiscos (tascas de tapas) para almorzar.

Las tascas alrededor del mercado sirven lo que llegó esa mañana: polvo à lagareiro (pulpo al horno con aceite y ajillo), amêijoas à bulhão pato (almejas con cilantro y limón) y gambas al ajillo. El precio del dia con bebida no supera los 12-15€. Olhão es mucho más económica que Albufeira o Lagos para comer.

Desde el embarcadero de Olhão salen ferris a dos islas barrera de la Ria Formosa: Ilha da Armona (más larga, con aldea de pescadores y playas atlánticas) e Ilha da Culatra (más tranquila, sin coches, con faro histórico del siglo XIX). El ferri dura 20 minutos y cuesta 4€ ida/vuelta. Las playas de la cara atlántica (no la del lado de la laguna) son de arena fina y aguas sin contaminación. Perfectas para el baño de tarde.

De regreso en tierra firme, el Bairro Mourisco (barrio árabe) de Olhão merece 30 minutos: sus casas blancas con azoteas planas y chimeneys decoradas son únicas en Portugal — influencia árabe y norteafricana de los pescadores que comerciaban con Marruecos. Regreso a Faro (15 min).

La zona de restaurantes del Jardim Manuel Bivar y la Rua de Santo António tienen buena oferta. Recomendado: Restaurante Adega Nova (cocina alentejana/algarvia, cataplana) o O Museu (tapas de mariscos más informal). El vinho verde de la región del Minho es la bebida perfecta para el marisco del Algarve.